Die Vestische Kinder- und Jugendklinik Datteln ist Mitglied der Universität Witten/Herdecke. Die Lehrstühle für Pädiatrie (Prof. Dr. Michael Paulussen) sowie für Kinderschmerztherapie und Pädiatrische Palliativmedizin (Prof. Dr. Boris Zernikow) der Universität Witten/Herdecke sind an der Vestischen Kinder- und Jugendklinik Datteln angesiedelt.

Die Lehrstuhlinhaber vertreten ihre jeweiligen Fächer nicht nur in der klinischen Patientenversorgung, sondern auch in der Forschung und Lehre. Neben den beiden Lehrstuhlinhabern sind auch Professuren für Pädiatrische Radiologie sowie für Pädiatrische Endokrinologie, Diabetologie und Kinderernährung an der Vestischen Kinder- und Jugendklinik vorhanden.

Die Aufgaben der Professoren sowie ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter umfassen damit neben der Patientenversorgung auch die Lehre in ihren jeweiligen Fächern für die Medizinstudenten der Universität Witten/Herdecke und die Forschung in ihren jeweiligen Fachgebieten. In der Lehre werden neben verschiedenen Seminaren und Vorlesungen vor allem Blockpraktika für Studenten angeboten, in denen diese mindestens vier Wochen kontinuierlich in der Kinderklinik ausgebildet werden. Hier steht neben der Vermittlung von theoretischem Wissen auch die praktische Anwendung des Erlernten im täglichen klinischen Alltag im Vordergrund.